营养简单蒸海鲜配百搭爽口蘸汁

作者： 麻球儿娘

用料

• 喜欢的各种海鲜 若干
• 生抽 3勺
• 蒜 两瓣
• 糖 一小勺
• 小米椒 2个
• 醋 一勺

营养简单蒸海鲜配百搭爽口蘸汁的做法步骤

步骤 1

喜欢的海鲜若干，要活海鲜，只有活海鲜才要清蒸吃本来的鲜味

步骤 2

海鲜洗净码放在大的容器中，蒜末和生抽调成汁，均匀浇入码好的海鲜中

步骤 3

蒸锅或者蒸箱大火蒸15分钟，出锅

步骤 4

调制蘸汁：小米椒和绿椒，也可以用泡椒，切碎放入碗中，蒜末一同加入碗中，浇入一勺热油，激出调料的香味，加入少量白糖，生抽，一小勺醋，一勺麻油，搅拌均匀

步骤 5

鲜香麻爽的蘸汁做好了，也可以用来蘸其他食材，味道很棒！

菜谱创建时间：2019-09-14 11:07:30