青椒炒蛋

作者： 江湖人称小粉条

快手菜，美味，下饭。

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 2个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣

青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，姜蒜切片。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 4

重新放油，油热下姜蒜爆香。

步骤 5

下青椒，简单翻炒30秒。

步骤 6

加入鸡蛋继续翻炒30秒。

步骤 7

洒少许生抽，少许盐，拌匀，关火出锅。

青椒炒蛋的小贴士

生抽不要放太多，少许生抽可以提鲜。

菜谱创建时间：2019-09-14 10:39:59