土豆炖牛肉

作者： Ovins

用料

• 牛肉 500克
• 白萝卜 1个
• 土豆 1个
• 八角 1到2个
• 香叶 4片
• 红辣椒 3个
• 小葱 2根
• 姜 4片

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块冷水泡血水

步骤 2

加一勺料酒，一勺生抽，一点盐，一勺淀粉，姜末，两勺油。腌制半小时。冷水焯牛肉，2分钟

步骤 3

锅中加两到三勺油，下葱姜炒香，下牛肉翻炒，加三勺生抽，一勺料酒，炒两分钟。

步骤 4

炒好后放入高压锅，加一杯抄牛肉的汤，放萝卜土豆，一勺盐，大料，干辣椒，香叶。25分钟到30分钟。

菜谱创建时间：2019-09-14 08:54:29