有些失败的萝卜糕

作者： 啊啊我不胖我懒

用料

• 粘米粉 280克
• 玉米淀粉 90克
• 腊肠 2条
• 香菇 5朵
• 小虾米 小把
• 白萝卜 750克
• 水 400克
• 盐 6克
• 糖 20克
• 胡椒粉 一小撮

有些失败的萝卜糕的做法步骤

步骤 1

腊肠，泡开的香菇，虾米 放油中小火炒两三分钟，装起

步骤 2

步骤1的油锅不用洗，继续把擦丝的白萝卜，加盐，加糖，加胡椒粉，加拌均匀，加半碗水，盖盖子闷4分钟左右，变软，水分没有很多即可，关火，晾凉2分钟

步骤 3

粘米粉，玉米淀粉，400ml水混合，过筛

步骤 4

腊肠虾米香菇和浆水倒入白萝卜锅中搅拌均匀(太烫的锅会马上凝固浆液不好搅拌)

步骤 5

搅拌好放入蒸盘，大火35分钟

菜谱创建时间：2019-09-14 08:36:06