蔓越莓曲奇饼干

作者： W-法甜

对于厨房小白这道菜也很容易上手哦！

用料

• 蔓越莓 30克
• 低筋面粉 250克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 糖 30克
• 纯牛奶 30克

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，然后放砂糖用打蛋器打发，打到黄油大白蓬松

步骤 2

鸡蛋液打撒分3-4次加入鸡蛋、使劲搅拌每次都要等鸡蛋液与黄油融合了才加入下一次，直到鸡蛋液加完。

步骤 3

低筋面粉过筛后加入，再加入切碎的蔓越莓干、放入纯牛奶、再使用洪荒之力使劲搅拌，搅拌至无干粉

步骤 4

用保鲜膜裹起来 手捏成长条形放在模具中调整形状，之后放冰箱冷冻一小时(为了方便切块) 从冰箱取出、切成0.5cm厚的小方块，在烤盘上铺上烤纸，将饼干平铺在盘上！

步骤 5

烤箱预热上下火160°预热5分钟然后将烤盘放入烤箱烤20-25分钟表面金黄就大功告成啦🎉🎉🎉

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

每个烤箱脾气不同 多观察 差不多了就可以拿出来看看，刚刚烤出来是有一点软放至冷却就会变脆哦！

菜谱创建时间：2019-09-14 00:13:18