小葱洗净切段
香菇泡发后切粒,胡萝卜切丝,洋葱肉饼切条
热锅后倒油,放入葱段,中小火炒一下后开小火翻炒
葱炒干后把葱夹出扔掉,期间要不停翻炒以防炒焦
面煮熟过水后捞起沥干
热锅放葱油,倒香菇爆香后放洋葱胡萝卜肉饼翻炒。洋葱炒软后放面翻炒,炒干后放入酱油,蚝油,一点点老抽即可