清爽的冬瓜肉丸汤

作者： doudou朵

非常简单，没有那么多的辅料，清新爽口

用料

• 冬瓜 50克
• 猪肉 100克
• 红薯粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香葱 少许

清爽的冬瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎，最好加一点肥肉更好吃😋

步骤 2

肉里加入从妈妈家带回来的红薯粉，让肉更嫩

步骤 3

冬瓜去皮改刀，切大块

步骤 4

把冬瓜块按十字架切，但不切断，冬瓜更入味。

步骤 5

把冬瓜加水放入小炖锅中。

步骤 6

肉搓丸子状，加入炖锅中。

步骤 7

按照炖汤时间炖起来，时间可以调节，其实我只炖了1小时，忘记➖时间了。

步骤 8

咋哦，好啦

步骤 9

用我最爱的小碗装起来，好喝😹放点小葱花完美（可是家里没有）

清爽的冬瓜肉丸汤的小贴士

这个炖锅，一个人食可以，两人食也不少 做肉饼什么的我都会放红薯淀粉，肉会松一点，家有宝贝可以尝试下 最关键调味料记得最后放，不要炖的时候放盐哦……

菜谱创建时间：2019-09-13 20:33:20