香煎豆腐

作者： 夏小沫8023

😍是下酒菜无疑啦~

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 郫县豆瓣 适量
• 香菜 1根
• 小葱 1根

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切块， 敲一个鸡蛋搅匀， 一勺淀粉或豌豆粉。

步骤 2

先裹一层鸡蛋

步骤 3

再裹一层淀粉或豌豆粉

步骤 4

煎至两面金黄色

步骤 5

夹到盘里，待炒。

步骤 6

放适量菜籽油， 下煎好的豆腐翻炒一分钟， 再放一勺郫县豆瓣酱翻炒， 放适量盐， 放香菜翻炒几下， 就可以起锅了☺

步骤 7

起锅装盘，撒一点葱花就可以享用了😜

菜谱创建时间：2019-09-13 20:08:51