不用酸菜的肥牛卷

作者： 苹果儿乖乖

今日高三党的女儿不爱吃酸汤肥牛，故想出此法，还算成功，女儿赞不绝口！

用料

• 肥牛500 克
• 金针菇 半把
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 10克
• 盐 20克
• 水 50克
• 豆瓣 1勺
• 干辣椒 5个
• 空心菜 0.3把
• 大蒜 3瓣
• 姜 5片
• 小葱 2根
• 花椒粒 10粒

不用酸菜的肥牛卷的做法步骤

步骤 1

空心菜凉拌入盘，金针菇油锅炒熟入盘，分别放少许盐

步骤 2

肥牛卷不用解冻

步骤 3

放沸水锅中煮熟透

步骤 4

漏勺起锅入盘

步骤 5

油锅5成熟放干辣椒段、豆瓣酱、花椒粒

步骤 6

放姜蒜末爆炒

步骤 7

放酱油、蚝油、白糖翻炒加水

步骤 8

水沸腾后2分钟倒水入盘

菜谱创建时间：2019-09-13 19:15:48