芝士鲜虾锅贴

作者： 化妆师淘小妞

把日常生活当成一份尊贵的工作，用心经营，你会发现生活居然可以如此美好！为家人做上喜欢吃的美食，开心

用料

• 虾 23只
• 盐 少许
• 玉米 1根
• 红萝卜 半根
• 瘦肉 适量克
• 饺子皮 23张
• 酱油 1勺
• 鸡精 1勺
• 五香粉 半勺
• 芝士片 2片 最后放
• 芝麻 10克
• 鸡蛋 4个
• 香油 2勺
• 生粉 适量
• 水 一碗半
• 料酒 半勺，放虾仁处
• 姜 2片放虾仁腌制

芝士鲜虾锅贴的做法步骤

步骤 1

先将馅料切好，备用，调味，腌制20分钟

步骤 2

准备好虾，挑线，腌制，可以加入一些姜，料酒去味

步骤 3

把鸡蛋打散，最后铺上

步骤 4

不用包的太满，容易掉落，看情况而定哈，包好玉米肉馅，最后加虾上面，用点水沾在收口位置，粘紧，即可

步骤 5

热锅上油，中火，太大火，会太焦，煎直有点香，加一碗半水，盖上锅，闷大致3-5分钟，看包的大小

步骤 6

听到锅里发出声音，真好听，锅里水基本没有了，虾也变色了，倒入打好的蛋液，倒进去小火

步骤 7

最后加上芝士，加上芝麻！出锅

芝士鲜虾锅贴的小贴士

火不要太大哦

菜谱创建时间：2019-09-13 17:13:35