懒人番茄鱼（小美）

作者： 爱折腾的二宝妈

这是一道快手菜，而且需要的调料很少。孩子们非常喜欢，汤都喝得光光的，让我非常有成就感。

用料

• 沙巴鱼 200克
• 西红柿 3个（500克）
• 油 15克
• 淀粉 10克
• 盐 2克
• 金针菇 300克
• 水 200克

懒人番茄鱼（小美）的做法步骤

步骤 1

1、沙巴鱼柳解冻后用剪刀剪成小块，放入淀粉、少许盐，搅拌均匀，备用。

步骤 2

2、番茄用开水烫过后去皮，切成小块。金针菇剪成1.5厘米左右长度。我只留了头端的3厘米，后面的丢弃了。如果要保留金针菇后面的部分，量可以改为150克。

步骤 3

3、120度、3分钟、小勺，油15克预热。

步骤 4

4、放入番茄，速度5、时间6秒，切碎番茄。

步骤 5

5、时间5分钟、温度V、速度小勺，熬番茄。

步骤 6

6、放入200克水（两个杯盖），及金针菇、2克盐、鱼。时间5分钟30秒、温度V、速度反转小勺

步骤 7

7、出锅，开吃。

懒人番茄鱼（小美）的小贴士

我比较懒，而且刀工非常差，能用剪刀✂️的菜都用剪刀。这样速度更快更方便。

菜谱创建时间：2019-09-13 11:51:08