土豆切片,水冲;青椒切片;蒜切片。
放油爆香蒜片,放土豆,炒至半透明放青椒,青椒炒软放调料,炒至入味,剩出装盘。
1.土豆片冲水是为了不粘锅 2.下次放点醋可能会更好吃 3.调料不要等出锅再放,不入味 4.大蒜不加应该也,可以的吧?