煎鲅鱼

作者： 至皆

用料

• 鲅鱼 2条
• 姜
• 盐
• 黄酒
• 辣椒酱
• 油

煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

先处理鲅鱼，改刀成这样

步骤 2

然后用：辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。

步骤 3

全部涂抹后，合在一起腌制半小时左右

步骤 4

热锅，直接放上去煎。中间时候可以两面刷油

步骤 5

煎至两面金黄，就出锅。

步骤 6

口感很棒，鱼皮特香脆，就像烤的一样。

菜谱创建时间：2019-09-12 21:38:38