红烧牛肋排

作者： 美食潆响力

晚餐做了牛肋排烧土豆，孩子们抢着吃，赶紧写出食谱分享给你们

用料

• 牛肋排 500克
• 姜 10克
• 料酒 30克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 冰糖 10克
• 五香粉 适量
• 水 60克
• 土豆 1个

红烧牛肋排的做法步骤

步骤 1

10克油，10克姜，3分钟/120度/小勺爆香

步骤 2

加入洗好的牛肋排，放入料酒，生抽，老抽，冰糖，水，撒点五香粉，设置25分钟/V/反转小勺

步骤 3

25分钟后的样子

步骤 4

把土豆洗好切块，放入主锅，（180-200克左右）设置15分钟/V/反转小勺

步骤 5

出锅了，好好吃😋

红烧牛肋排的小贴士

1 土豆要后放，15分钟就熟了，如果一开始和肉一起放的话，会全部碎掉 2 此方一样适用于猪肋排，调料什么的都一样，唯一需要改的就是时间，总共30分钟就够了，牛肋排需要40-45分钟

菜谱创建时间：2019-09-12 21:09:35