土豆烧排骨

作者： 小猪的锅

用料

• 土豆 1个
• 排骨 500克
• 二荆条 2个
• 小米椒 4个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 8片
• 冰糖 6颗
• 桂皮香叶八角 2个

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备的食材切好

步骤 2

排骨洗净 冷水下锅 加4片生姜片 加料酒 大火煮开 捞出泡沫 捞出排骨凉水洗净备用

步骤 3

油热排骨下锅炸金黄色捞出备用 再把土豆下锅炸金黄色捞出备用 锅里留点底油

步骤 4

开火放冰糖熬制枣红色 加大蒜生姜爆香 加香叶桂皮八角爆香 再加炸好的排骨爆炒两下

步骤 5

加炸好的土豆爆炒 感觉焦焦的 再加料酒  盐    白胡椒粉    味极鲜 炒炒炒炒炒 再加二荆条小米椒 再加鸡精翻炒

步骤 6

收汁就可以出锅了

步骤 7

再加点葱

步骤 8

美味的土豆烧排骨就出来了

土豆烧排骨的小贴士

排骨要多炸一下 这样会更想

菜谱创建时间：2019-09-12 20:57:39