番茄蛋汤

作者： 爱喝咖啡的小马哥

第一次以失败告终，哈哈在失败中进步。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 一勺半
• 葱 1根

番茄蛋汤的做法步骤

步骤 1

添加少许沙拉油热锅，放入切好的番茄炒，炒五六分钟炒到汁出来，加入大量开水，盐和少许糖，待到水滚开。

步骤 2

两个蛋打到碗里，打5到10下，把蛋沿着锅的边缘倒入锅内，放入花皮、榨菜等，小火烧一会儿。

步骤 3

番茄蛋汤完成，盛起后撒点儿葱花即可。

番茄蛋汤的小贴士

1.油不能多，不需要放猪油。2.番茄炒好后加水要等水滚开才能把番茄汁烧出来。3.蛋沿着锅边倒入。

菜谱创建时间：2019-09-12 15:36:08