小南瓜剁椒肉丝

作者： ran

爱好剁椒口味儿的筒子木要错过哟~下饭好菜！

用料

• 猪肉
• 小南瓜
• 剁椒酱
• 盐
• 生抽
• 淀粉 豌豆淀粉

小南瓜剁椒肉丝的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗净去皮切丝待用。猪肉切丝入生抽、淀粉、少许盐腌制待用。

步骤 2

锅入底油大火烧热，转小火入肉丝迅速炒散至肉丝变色出香（7成熟）

步骤 3

入小南瓜转大火翻炒至熟，转小火，入剁椒，适量盐调味翻炒均匀关火装盘即可

小南瓜剁椒肉丝的小贴士

剁椒酱可直接超市买现成，也可以自己制作：http://www.xiachufang.com/search/?keyword=%E5%89%81%E6%A4%92%E9%85%B1&cat=1001

菜谱创建时间：2012-04-16 12:47:21