南瓜芝麻球（外酥里糯）

作者： Lip莉儿

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 180克
• 白糖 15克
• 芝麻 适量

南瓜芝麻球（外酥里糯）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净蒸熟

步骤 2

冷却后加糖（南瓜可以用料理机打碎）

步骤 3

加糯米粉

步骤 4

一边揉，一边把南瓜捏碎，揉好的面团不会粘手，不容易撒开，一揉就成团

步骤 5

搓成圆子，大小自己定

步骤 6

裹上白芝麻

步骤 7

取口小锅，锅太大费油，油烧热后加入面团，及时搅拌哟！不然底部容易糊

步骤 8

面团浮起来后再等1分钟那个样子就可以了

步骤 9

金黄金黄的

南瓜芝麻球（外酥里糯）的小贴士

注意⚠️做好防烫措施，面团炸久了会裂开（有次我就炸久了，结果一整锅全炸了，厨房都是油(o^^o)

菜谱创建时间：2019-09-12 11:26:42