今日晚间菜单：花甲

作者： 你快将消失

用料

• 花甲 500克
• 小米椒 1个
• 姜丝 一堆
• 姜片 2片
• 料酒 随意放
• 耗油 铲子边缘
• 盐 不用多
• 粉丝 2把
• 青椒 2个
• 蒜 一点
• 剁辣椒 挤多点会很好吃

今日晚间菜单：花甲的做法步骤

步骤 1

生水泡着，去沙子。我的鲜活花甲被我的冰箱冻死冻伤了。

步骤 2

切好做准备。

步骤 3

焯一下水。（放两片姜）

步骤 4

放冷。

步骤 5

先放小米椒爆香，再倒入花甲以及一系列的调料。

步骤 6

放进粉丝。（其实我放多了，应该放一个的）

步骤 7

倒入剁辣椒。（个人觉得越多越好，汤汁也不能太少）

步骤 8

（第一次盛出来，没怎么入味，就觉得再加多剁辣椒，再弄点水搞成汤汁。果然马上美味了……）

步骤 9

放回去一点花甲，倒水和剁辣椒。

步骤 10

这次好看又好吃多了。

菜谱创建时间：2019-09-12 00:17:17