900w微波炉蒸蛋秘方百分百成功

作者： 戒碳水戒代糖少吃乳制品

和微波炉磨合期已过，总结经验

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 1:1
• 生抽
• 麻油

900w微波炉蒸蛋秘方百分百成功的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和水1:1搅匀（用蛋壳装水，高效），不要过滤，撇去泡泡即可，不用特别干净，盖保鲜膜，戳个小孔透气，放入微波炉，点击解冻，900w的微波炉一般都是电脑控制，200g选项一般5分钟，我们不用弄那么久，4分钟即可，如果不够熟，再给它10秒，出炉，撕开保鲜膜小心热气，按口味加生抽麻油葱花等。

步骤 2

经过我的试验，如果是一个鸡蛋，用时大概少半分钟，还有一个方法，3分钟后关机，不要打开门，在里面静置3分钟即可。这是做溏心水煮蛋的方法，水开后关火静置三分钟以上百分百溏心水煮蛋成功

步骤 3

tips，要想受热均匀，建议用平底容器

菜谱创建时间：2019-09-11 21:48:45