快手菜之鲍汁杏鲍菇

作者： 灵犀说

用料

• 鲍鱼汁 2-3勺
• 杏鲍菇 3-4个
• 清水 少量
• 盐 少量

快手菜之鲍汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇滚刀切块以后洗干净，沥水。

步骤 2

下油锅翻炒均匀片刻后，加入适量水，没过杏鲍菇即可，盖上盖子烧一会。

步骤 3

注意一下火候掌握好，杏鲍菇焖烧五分钟左右加一点盐调味，加入两勺鲍鱼汁，翻炒均匀，继续中火烧。

步骤 4

一直到汁水收的差不多了，关火翻炒上色。出锅就是香喷喷好吃的一道菜了。

快手菜之鲍汁杏鲍菇的小贴士

对火候掌握不好的要注意调整。大火收汁时注意观察，不要太干了。

菜谱创建时间：2019-09-11 19:09:49