凉拌藕片

作者： 小平果1229

用料

• 藕 1节
• 香菜 2根
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 4个
• 辣椒油 2勺
• 鲜酱油 3勺
• 香醋 2勺
• 花椒油 2勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

准备好食材，藕去皮！

步骤 2

藕切薄片，小米辣切小圈，香菜切末，大蒜切末备用！

步骤 3

锅里水烧开，放入藕片，煮开后再煮一分钟！

步骤 4

捞出放入凉水中过凉！

步骤 5

准备个能拌开菜的大碗或者盆！藕片捞出放入碗中，蒜，香菜，小米辣，辣椒油，花椒油，盐，糖，鲜酱油，香醋，所有之前准备的食材吧，统统放进去，抓拌均匀！

步骤 6

拌好后装入盘中，酸脆咸香，特别开胃！

凉拌藕片的小贴士

如果不能吃辣可以少放些辣，喜欢吃酸的，也可以多放点醋！依个人口味调配！

菜谱创建时间：2019-09-11 18:38:23