虾仁改刀、去虾线,放入姜末及少许料酒,腌20分钟
黄瓜切丁,放一小勺盐,搅拌均匀,放置20分钟,去除水份
炒鸡蛋并剁碎,鸡蛋里不要放盐
放葱花,各一勺盐、味精、蚝油、五香粉
淋入少许生抽和香油
搅拌均匀,腌10分钟入味后就可以包啦
饺子皮是外面买的,如果想更好吃还是在家自己做比较好
都是容易熟的食材,煮8~10分钟,中间加入两次冷水,就可以出锅了