鸡腿🍗这样吃最过瘾

作者： 阿雯的幸福烘焙

用料

• 鸡腿 6只
• 香油 3勺
• 大葱 半根
• 姜 5-6片
• 大蒜 6-7瓣
• 洋葱 半个
• 盐 1勺
• 小米辣和线椒 各一根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

鸡腿🍗这样吃最过瘾的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，沥干水分。

步骤 2

鸡腿上撒上1勺盐，三勺香油腌十分钟。可以让鸡腿更入味！

步骤 3

葱姜蒜和洋葱切片

步骤 4

小米辣和线椒切小段(不吃辣的可以省略)，加入两勺生抽，一勺蚝油，一丢丢盐或不放。

步骤 5

搅拌均匀备用。

步骤 6

鸡腿腌好转入盘中蒸熟，水开后中火蒸25分钟。

步骤 7

起锅烧油，稍微多放点油，把葱姜蒜洋葱倒入锅中小火慢炒。

步骤 8

炒至洋葱变软，蒜片微微变黄就可以啦。再把葱油过滤到酱汁里(固体可以烧其它菜或者丢弃)，搅拌均匀备用……忘记拍照了😓

步骤 9

鸡腿蒸熟，稍微放凉，不烫手的时候把鸡腿肉撕下来。

步骤 10

再把调好的葱油汁浇在上面，然后拌匀，最后撒上葱花就大功告成啦！快试试吧，蒸出来的鸡肉超级鲜嫩，大口吃肉就是过瘾啊哈哈哈~别忘了交作业哟❤️

菜谱创建时间：2019-09-11 14:35:00