四季豆切碎备用
胡萝卜切碎备用
五花肉切粒备用
葱姜蒜切沫备用
糯米下锅煮成6分熟
糯米煮成这样子就差不多可以了
糯米滤起来放凉,加入适量盐和适量生抽,比例糯米生抽15:1
坐锅放油,油热了放姜末蒜末,豆瓣酱翻炒,放肉继续翻炒,放料酒3勺,生抽3勺翻炒,直至肉出油就可以了
倒入四季豆,胡萝卜继续翻炒,出锅前放1勺老抽上个色
出锅,馅料就可以了,准备饺子皮盘它
这个应该都会吧,我就不说明了,大家都是聪明人,自己研究研究哈~
嗯,包这个需要天赋,自己随意发挥吧~
一次性多包点,勤一时懒一周,一周早饭就在这儿了
上锅蒸,图片没拍好,早上没睡醒,忘记开灯,拍出来有点黑~
卖相应该还行吧~味道不错
我这个糯米忘记放生抽了,所以白白的,咦~嫌弃自己😒,下次就有经验了
饺子皮儿,烧麦馅儿,包子样儿,我给取名叫糯米盒子,洋气~
记得兑个蘸料还要好吃些,四川人爱吃辣,有了蘸料才开心❤️
蘸料配糯米盒子,蔬菜粥+咸菜,牛奶+水果拼盘,美美的一天开始啦~笔芯❤️爱你们