牛奶山药小饼

作者： 扬扬的小窝

一直不喜欢吃山药，但为了营养全面，必须想办法吃掉😂做款牛奶山药小饼，哈哈，一点闻不到山药味，不知不觉吃了好多🤭

用料

• 光明纯牛奶 50克
• 铁棍山药 2根
• 白砂糖 半勺
• 沃隆每日坚果 1袋

牛奶山药小饼的做法步骤

步骤 1

铁棍山药洗净削皮，切成段，隔水蒸10分钟。

步骤 2

把蒸好的山药装入保鲜膜，用擀面杖捻成山药泥。

步骤 3

纯牛奶和糖放入锅里搅拌加热一下，看不到糖就行。

步骤 4

把捻好的山药泥倒入牛奶里，搅拌至看不到牛奶液，变成糊状关🔥。

步骤 5

模具拿出来😏

步骤 6

烤盘里垫张锡纸，底下涂一层橄榄油，把山药泥装进模具，用勺子压压平，放置几分钟，就可以顺利脱模了，山药泥中间各放一个扁桃仁或核桃仁，然后再刷一层橄榄油上去。

步骤 7

长帝烤箱180度预热5分钟，烤盘放中层，180度上下火烤5分钟，上面可以盖一层锡纸，防止表面太干了。

步骤 8

出炉，装盘😃口感不错😁不知不觉吃了好多呢😂。山药泥也可以不用再烤，直接脱模就可以吃了😁

菜谱创建时间：2019-09-11 12:57:10