1.将蛋液蛋黄分开,将香蕉弄成泥,准备好食材。
2.将油倒入蛋黄搅拌均匀再倒入香蕉泥搅拌均匀,筛入面粉加入牛奶搅拌均匀。
3.搅拌好就是这样子。
4.将蛋白打发(可以滴一滴醋打发)去些许打发蛋白放入蛋黄液食材里翻拌均匀。
5.看图演示翻拌,不要翻拌过了。
6.装入模具大力震动均匀排出气泡,多余的可以做成纸杯蛋糕。放入烤箱200度15分钟
7.出炉啦…香香的。