花生酥

作者： lvy21

用料

• 低筋面粉 75克
• 蛋黄 1个
• 黄油 45克
• 糖粉 40克
• 奶粉 10克
• 黑芝麻 适量
• 熟花生碎 50克
• 表面刷蛋黄液 适量

花生酥的做法步骤

步骤 1

细砂糖和蛋黄放一个碗里搅拌均匀。 花生可以打成留一部分花生碎的颗粒。

步骤 2

黄油常温软化，不是化成水哦，化水没办法搅打了。用打蛋器搅打蓬松变色，分三次加入蛋黄液，搅打均匀。

步骤 3

加入过筛的低粉和奶粉，抓拌均匀。

步骤 4

加入花生泥和花生碎。

步骤 5

揉成团

步骤 6

用勺子挖着，揉成小团，压实，烤盘放硅油纸，把面团放在烤盘里，稍微压扁一点

步骤 7

刷蛋液，撒一点黑芝麻。放到已经预热十分钟的烤箱，上下火175度中层，烤12分钟。

菜谱创建时间：2019-09-11 09:59:27