胡萝卜去皮切丝,卷心菜切丝,洋葱切丝。
鸡胸肉切丝放生抽腌制。鸡蛋打散,和隔夜米饭搅拌均匀。
热锅热油放入洋葱炒出香气后放入鸡胸肉丝炒至变色,最后放卷心菜和胡萝卜,撒盐炒熟盛出。
热锅热油放入鸡蛋米饭炒至粒粒分明,再放入炒好的蔬菜鸡胸肉,放剁椒,炒均匀盛入便当盒,最后撒上葱花。