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只需微波 吉利丁片果冻的做法

只需微波 吉利丁片果冻

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作者: 管好嘴巴
管好嘴巴
正打算试做和果子的时候发现家里停气了…… 突然回想起不久前在实验室用微波炉做过电泳用的琼脂板(Agarose gel) 于是凭感觉琢磨出来了用微波炉溶解吉利丁片的方法

用料

只需微波 吉利丁片果冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片掰成小块,用凉水泡软 (~2 min) 准备饮用水180 g (= 180 mL)

步骤 2

沥干吉利丁片,与180g水在大碗里混合。微波炉加热30s。 取出后保持快速搅拌(约2 min),直到吉利丁片完全溶解。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在溶液中按自己的喜好调入适量白砂糖 ,色素或者水果

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏20min左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后的果冻是Q弹而不回流的~

菜谱创建时间:2019-09-10 22:05:30
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