炒虾

作者： Awen_阿雯

相比白煮虾，这道花椒炒虾真的是绝了！

用料

• 虾 30只
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 花椒 1把

炒虾的做法步骤

步骤 1

把朝天椒、生姜、花椒倒入油锅中爆香。

步骤 2

活虾洗净，去虾线倒入油锅中翻炒。tips：本人爱吃基围虾，如果你爱吃虾膏多一点，可以买大头虾，不过个人觉得大头虾不是很入味。

步骤 3

炒至虾变黄加入清水，黄冰糖，盐翻炒，盖上锅盖收汁。tips：没有黄冰糖就白糖代替啦～

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2019-09-10 21:39:49