【烧烤冠军🏆烤肉串】

作者： 小厨娘养成日记

闲在家无聊，突然想吃烤串了。打开美团翻来翻去都没有想吃的，索性自己做吧～

用料

• 🐂牛肉 500克
• 🍗鸡腿 2只
• 🌶️青红辣椒 各3个
• 蚝油 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 酱油 3勺
• 熟芝麻 少许
• 竹签 10根
• 辣椒粉 4勺
• 食用油 3勺

【烧烤冠军🏆烤肉串】的做法步骤

步骤 1

青红辣椒切丁，备用

步骤 2

牛肉和鸡腿肉切丁，加两勺蚝油，两勺酱油腌制备用。

步骤 3

腌好的肉用竹签串好。

步骤 4

在烤盘上垫好锡箔纸，烤箱上下火预热后200度烤8分钟，第一遍烤的时候不用刷酱和油。

步骤 5

调制烧烤酱：蚝油2勺，酱油3勺，盐1勺，鸡精1勺，蜂蜜，1勺，辣椒粉1勺。

步骤 6

第一遍烤好后，表面有些微黄，表示已经控干水份。表面均匀的刷上食用油。

步骤 7

再将调制好的酱，刷到肉串上，然后继续放入烤箱烤10分钟。

步骤 8

最后撒上少许熟芝麻，和辣椒面即可。

步骤 9

是不是很有食欲呢🌝

菜谱创建时间：2019-09-10 21:07:09