快速安全剥菱角

作者： 温吞水姑娘

当婆婆给了很多煮好的菱角但🐿️老公基本不吃剥好的菱角的时候（而且我也怕菱角的尖角伤到他的嘴），搜寻下厨房找到的方法并不太适合我，所以总结出了更加安全而且快速剥菱角的方法，和大家分享。

用料

• 菱角 很多
• 中式菜刀 1把

快速安全剥菱角的做法步骤

步骤 1

用中式菜刀把四个角都切掉，不然在后面处理的时候很可能伤到自己的手。

步骤 2

对半切开，这个时候要稍微用力一点。不过不那么对称也没关系的，不需要非切在最硬的地方不可。

步骤 3

把切开的两边想像成两个圆锥，底面朝下，用中式菜刀就像拍蒜一样拍几下。

步骤 4

手捏住偏后面一点的地方，挤一下。如果不太好挤，就再拍两下。

步骤 5

基本上很容易就挤出来了，而且非常完整。

步骤 6

希望这个方法能帮到你，在不伤到手的情况下，快速地把菱角完整剥出来。

菜谱创建时间：2019-09-10 19:27:53