板栗买回来清洗干净然后用小刀划个口,不要太深但是也要皮划透,板栗放锅里放好白糖加点清水没过板栗多点就行,水太多的话这些糖量就少了,大火开锅后转小火煮十五分钟
炒锅放油烧热后放入煮好的板栗,一定要小火慢炒,一边炒会一边出香味,和街上一个味有板栗香还有焦糖张,小火炒大概十来分钟
很香甜软糯