好吃Q弹的芋饺

作者： 清欢女子健身付裕

芋饺，我真的超级喜欢吃好不好，因为都是我爱吃的食材，芋头，红薯粉，里面馅从小吃的就是猪肉➕墨鱼➕香菇➕蔬菜各种，像胡萝卜莴笋之类的等等，反正我就是喜欢吃，外加上我小名就是芋头，所以对芋头类的食物真的一点抵抗力都没有，今天就给大家推荐一款鸡肉芋饺吧，哈哈😄很好吃

用料

• 芋头 两斤
• 红薯粉或者淀粉 一包500克
• 鸡胸肉 1块
• 小葱 10根
• 料酒生抽 2勺
• 爱吃的香料 白胡椒粉等1勺

好吃Q弹的芋饺的做法步骤

步骤 1

芋头煮开煮烂

步骤 2

捞出来

步骤 3

去掉皮

步骤 4

用铲子碾压

步骤 5

对的，总之就是把它碾成泥

步骤 6

加入淀粉，最好用红薯淀粉，大概是芋头重量两倍

步骤 7

还很软就再加粉下去

步骤 8

一直搅拌

步骤 9

还不行再加点淀粉下去

步骤 10

碾

步骤 11

最后差不多包饺子皮那样，不要太硬啊

步骤 12

大概能这样就可以了

步骤 13

包馅下去就是了，肉馅用的鸡肉丸子，具体的可以去看鸡肉丸子的鸡OK，这里不具体讲了，包自己爱吃的肉馅也是一样的，不作要求，比如猪肉类的都可以

步骤 14

哇哦，越小个，吃起来越好吃

步骤 15

大概就这样

步骤 16

下锅煮开，好香

步骤 17

最后撒上葱花之类

步骤 18

还可以浇汁之类，这次我就加了一点醋而已，也可以加生抽香油辣椒油各种，爱吃啥放啥，每个人口味不一样，所以里面的馅就自己发挥咯

步骤 19

超级好吃😋Q弹，这是我另外一次做拍的图

步骤 20

闺女也超级喜欢吃，幸福就是这样吧

步骤 21

好好吃喔，给你吃一口

好吃Q弹的芋饺的小贴士

芋头饺子外面的皮需要一点耐心哟 加油 你可以的，太软就加点淀粉下去哟

菜谱创建时间：2019-09-10 16:39:37