全麦发面芝麻饼

作者： 撸面团的球胖

在我爸妈那个物资匮乏的年代，用发面饼代替了月饼，也是因为其形状象征着团圆，所以家家户户都会一起做饼。虽然现在有越来越多玲琅满目的月饼，但我却只爱这种简单的芝麻饼。

用料

• 黑芝麻核桃粉 克
• 全麦面粉250 普通面粉250克
• 牛奶300克 克
• 酵母5 克
• 糖一小勺

全麦发面芝麻饼的做法步骤

步骤 1

芝麻核桃磨成粉，可以加一丢丢冰糖一起打碎

步骤 2

我用了250克全麦粉➕250克普通面粉

步骤 3

把除了芝麻的所有食材揉成面团醒发至两倍大，做饼的面稍微软一些

步骤 4

因为芝麻粉容易散，包馅的时候用勺子压一下。

步骤 5

包好后醒发20分钟

步骤 6

电饼铛预热，放入饼胚，再用大一点的锅盖盖住，及时翻面。

步骤 7

大概5、6分钟按压饼回弹就差不多了

步骤 8

掰开一个满满的芝麻核桃香😄

步骤 9

圆满完成母亲大人交代的任务😄

菜谱创建时间：2019-09-10 15:19:22