西红柿肥牛鸡蛋面

作者： 花阿阿呀花

之前我老公出差买了几包方便面，结果难吃到不行，扔了浪费，就把面拿出来单独消耗了，还可以根据喜好加一些生菜/白菜等，非常的简单易操作～

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 肥牛 300g
• 蕃茄酱 根据口味若干
• 盐 根据口味若干
• 生抽 根据口味若干
• 蒜 两瓣

西红柿肥牛鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字刀加热去皮，切成小块备用

步骤 2

热锅加油，我用了方便面里面自带的蒜油+辣油，实际上普通家里用的就行

步骤 3

西红柿下锅翻炒，我用了蒜油所以没加蒜，如果普通油的话可以先切两瓣蒜炒香再加西红柿

步骤 4

西红柿翻炒出汁，加适量番茄酱

步骤 5

加水，我是两人份的量所以加了两碗水

步骤 6

水烧开加入肥牛片

步骤 7

调味：生抽+盐+味精+胡椒粉，根据自己的口味添加即可，之后水在开加入打散的鸡蛋

步骤 8

关火，吃饭！

步骤 9

在做以上步骤的同时可以煮面～

步骤 10

把卤加到面里，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-09-10 13:45:34