鲜玉米饼

作者： M家的清晨厨房

儿童食谱之主食篇（减肥瘦身也适用）

用料

• 鲜玉米 3根（约500克）
• 细玉米粉 70克
• 食用油 少许

鲜玉米饼的做法步骤

步骤 1

将新鲜玉米清洗干净。

步骤 2

用刀沿玉米粒根部切刨下来，尽量把胚芽部分也弄下来，注意安全。

步骤 3

用料理机打碎。

步骤 4

成品约300克。

步骤 5

加入70克细玉米粉拌匀，可以分次加，加到合适的厚度。

步骤 6

面糊厚度参考。

步骤 7

不粘锅擦油，开最小火，将面糊用双手轻轻团成圆形放入锅内压扁，每个约40克。

步骤 8

定型后翻面再煎，可以盖一下盖子。

步骤 9

两面都煎至略焦即可出锅。

步骤 10

最后成品。用料简单，省时省力，粗粮营养，细粮口感。大宝吃了两个，还要吃一个，被我拦住了😄当天没吃完可以冷冻保存，吃之前拿出来重新煎热或微波炉30－40秒加热即可，非常简单！

菜谱创建时间：2019-09-10 13:41:39