三个鸡腿洗干净,如果冷冻的就提前解冻一下,正反面都划上口子。用一个保鲜袋装入鸡腿,倒上料酒,耗油,酱油,烧烤粉,五香粉,加一点水,也可以放点糖,把袋口扎起来捏一捏。底下接一个碗,放进冰箱冷藏腌制一个晚上,汤汁尽量沒过鸡腿。
第二天中午,直接捞出鸡腿上锅蒸35-40分钟,就好啦~汤汁不用一起蒸,会蒸出很多汤哒~好吃!嫩!调味可以根据自己喜好来~ 方便快捷~