娃娃菜洗干净,切掉兜子。香菇、皮蛋切小块备用。大蒜剁成蒜蓉。虾米温水泡10分钟。
略微热一小匙油,放入蒜蓉炒香。加入香菇虾米皮蛋翻炒。
加入半块浓汤宝加开水,烧开后小火煮2分钟。
加入娃娃菜大火煮开后,加盖子小火闷1分钟。
浓汤宝有盐味了,可以不需要加盐了。盛出来,加葱花,搞定。