家庭版青椒肉丝

作者： 你好佼佼

刀工怎么样？

用料

• 姜 少许
• 蒜 少许
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 生抽 少许
• 青椒 少许
• 猪瘦肉 少许
• 红辣椒 少许

家庭版青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1.提前冷水泡出血水，洗净，切丝。控干水，装碗，放少许盐，少许酱油，少许食用油，搅拌均匀腌制五分钟备用。 2，青椒切丝，青椒不辣，所以加了一点红辣椒切丝或者切块备用，生姜切丝，大蒜切片备用。 3，热锅倒入食用油，放入肉丝炒散炒熟，再倒入生姜，红辣椒，大蒜翻炒片刻，再倒入青椒丝翻炒片刻，把青椒炒至断生。 4，调味，适量盐，少许酱油生抽锅边淋入，翻炒片刻出锅。

菜谱创建时间：2019-09-10 12:58:23