打三个鸡蛋,蛋黄蛋白分开装
两碗的那个加入 盐 面粉 水
加面粉一勺
加水 一勺左右
热锅 倒蛋黄液
摊成长方形
铺上肉松
放火腿
卷到一边
倒入蛋白液
卷起出锅
撒上喜欢的酱料
嫩嫩的超好吃
1.如果喜欢吃嫩嫩的口感的鸡蛋卷可以在多加一勺的水噢 2.面粉不需要加太多噢,加太多口感就没这么好了。平时吃饭的勺子一勺就够 3除了热锅时可以中火以外全程一定要记得开小火噢,不然容易焦