荷兰豆炒肉

作者： 小然辣妈

荷兰豆炒肉是非常简单的快手菜，营养丰富，欢迎大家尝试一下啊！

用料

• 荷兰豆 300克
• 鸡胸肉或猪瘦肉 100克
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 橄榄油 适量
• 蒜 2瓣

荷兰豆炒肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用淀粉，盐，酱油，少许料酒腌10分钟左右。

步骤 2

把荷兰豆时放一点盐，橄榄油，水开焯3-4分钟。颜色会很绿哦

步骤 3

橄榄油不要烧太热，把腌好的肉下锅炒到图片的样子。建议大家炒到8.9成熟，因为荷兰豆已经焯过水，直接炒不需要时间太长。

步骤 4

荷兰豆已经焯过水，加入盐，蒜片直接翻炒2~3分钟即可。

荷兰豆炒肉的小贴士

1.荷兰豆不要焯太长时间，3分钟左右吧，大家可以尝一下。 2. 我一点水都没放。 3.大家记住不要放太多的调料。 4.焯荷兰豆时千万不要过火。

菜谱创建时间：2019-09-10 10:26:11