全麦大煎饼版毛巾卷

作者： 风玥玥无边

因为我嫌弃外面卖的班戟千层毛巾卷啥的吃多了腻 也因为对全麦的蜜汁热爱 🤣🤣有一天突发奇想如果我用煎饼做个千层或者毛巾卷怎么样 于是…… 其实根本没有什么配方和技术可言

用料

• 全麦面粉 60克
• 面糊用糖 5克
• 盐 1克
• 水 适量
• 淡奶油 70克
• 淡奶油用糖 10克

全麦大煎饼版毛巾卷的做法步骤

步骤 1

全麦面粉➕糖➕盐➕水调成面糊，浓度大约和我们喝的浓酸奶差不多，如图

步骤 2

用薄饼机烙成薄饼，这些面糊大约三四张的样子

步骤 3

有洞洞的地方可以抹点面糊补一补😂😂

步骤 4

做好的饼晾凉，排好队

步骤 5

淡奶油➕糖打发，八九分发

步骤 6

抹上，按照毛巾卷的包法，先折两个长边，然后从左到右卷起来，从右往左也行……随意一点……

步骤 7

包好保鲜膜盖好放冰箱冷藏一小时以上，我都放冰箱过夜第二天吃

步骤 8

完美，是我好的那口没错了

菜谱创建时间：2019-09-09 21:57:26