青椒杏鲍菇

作者： 神奇大厨mg

喜欢吃辣的可以换成尖椒和红辣椒，口味和色泽也会更好看。我爸妈都不吃辣的所以我用的青椒，也很好吃哦嘻嘻～

用料

• 青椒 1个
• 杏鲍菇 3个
• 葱 小半根
• 蒜 3瓣
• 耗油 1.5勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 2克
• 白糖 2克
• 盐 1克
• 鸡精 1克

青椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

青椒、杏鲍菇切丝备用；葱、蒜切丁备用

步骤 2

热锅冷油，加入葱花和蒜丁爆锅

步骤 3

炒出香味后倒入食材，加入1勺酱油、1.5勺耗油、1g白糖、1g胡椒粉翻炒2min

步骤 4

因为耗油已经很咸了，可以根据个人口味决定是否放盐。因为我们家口重，所以我又加了1g盐和1g鸡精调味。

步骤 5

杏鲍菇很容易熟，翻炒几下把调料炒匀就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-09-09 18:48:27