油渣空心菜

作者： 浅笑33

家里肥肉用不完，于是切了一小块肥肉炼猪油来炒空心菜，用猪油炒的蔬菜会比菜籽油香！

用料

• 空心菜 1把
• 盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 肥肉 小块
• 生抽 1勺

油渣空心菜的做法步骤

步骤 1

1、空心菜切去尾部较老的部分，剩下部分洗净，切成2～3节。

步骤 2

2、肥肉切成一厘米左右的小块，蒜切碎备用。

步骤 3

3、肥肉下锅，加入小半碗水没过肥肉二分之一部位，小火将肥肉熬至金黄。

步骤 4

4、导入蒜炒香。

步骤 5

5、倒入空心菜，翻炒，加入生抽、盐。待空心菜熟后即可出锅。

步骤 6

开吃吧！

菜谱创建时间：2019-09-09 16:47:03