全世界最简单的炒西红柿鸡蛋（人生寻常味）

作者： 馋猫儿娜娜

家常但是滋味丰富的食材，简单的烹饪最合适。

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根

全世界最简单的炒西红柿鸡蛋（人生寻常味）的做法步骤

步骤 1

备菜～ 这四个西红柿大概是600克。

步骤 2

切菜。 西红柿切薄片。

步骤 3

热锅冷油，中火，放葱花，磕鸡蛋。 鸡蛋搅拌成蛋花，盛出备用，不用撒盐。

步骤 4

热锅冷油，注意火候。 假如想汁多一些的话，小火，入西红柿，盖锅盖，约一分钟左右就出汁了。 假如想汁少一些的话，大火，入西红柿，翻面，盖锅盖1分钟，转中火。

步骤 5

我炒的汁少点的，所以大火入的西红柿，盖锅盖焖一分钟。

步骤 6

倒鸡蛋，加适量盐。 翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

这就是成品啦～

全世界最简单的炒西红柿鸡蛋（人生寻常味）的小贴士

西红柿本身含有谷氨酸钠，就是咱们日常吃的味精，而且酸酸甜甜，所以简单烹饪味道就非常让人喜欢了～

菜谱创建时间：2019-09-09 14:59:51