「伪」日式三明治

作者： 饭团仔

最近爱上了快手三明治～ 想起去年在日本吃的鸡蛋三明治，为什么那么好吃！！！就找了方子来试试～家里还有一堆蔬菜不吃感觉蛮浪费的，就出现了今儿的吐司夹所有～

用料

• 鸡蛋 2个
• 全麦面包 3片
• 沙拉酱 1勺
• 盐 2克
• 西兰花 4朵
• 鸡胸肉 1块
• 生菜 2片
• 黑胡椒 适量
• 牛奶 2小勺

「伪」日式三明治的做法步骤

步骤 1

先说一下日式鸡蛋酱的做法。煮两个鸡蛋，剥皮。

步骤 2

用小叉或者小勺将蛋白蛋黄都碾碎。蛋白可以再碎一些，加入沙拉酱「我们家没有美乃滋，用的千岛酱」加入现磨的黑胡椒，一点点盐和糖，加两小勺牛奶搅拌～

步骤 3

搅拌到这个程度或者再稀一点都是可以的。

步骤 4

无油加热土司，我就用的桃李的全麦面包，便宜味道也不错。

步骤 5

面包煎到什么程度看自己喜欢，尽量不要太脆，不然做三明治容易碎。

步骤 6

鸡胸肉是成品的，一点油煎一下就行了「我这就是明显火大了。。。」

步骤 7

家里的西兰花切小，煎一下。觉得煎起来困难的可以放一丢丢水，西兰花就更容易熟。

步骤 8

保鲜膜打底，开始放鸡蛋酱。然后，放生菜，西兰花，鸡胸肉，西红柿啥的～一层一层随便放～「我没来得及拍，就放完了哈哈哈」喜欢厚厚的感觉！所以放的比较多～

步骤 9

用保鲜膜包裹，包的时候压一压，尽量包紧！「我是要买个三明治机了，包这个手好累」

步骤 10

切开～满满的幸福感！重点是热量不高！营养均衡！简单快手！这是我两顿的量，半个三明治配一杯美式～开心～

「伪」日式三明治的小贴士

没有tips，夹你喜欢的一切就好～尽量营养丰富些～减脂期的好伴侣～

菜谱创建时间：2019-09-09 14:48:23