香辣蟹

作者： 陪伴孩子

用料

• 螃蟹 6只
• 葱 2根
• 啤酒 适量
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 适量
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 大料 1个
• 花椒 适量
• 香叶 1片

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

蟹处理干净备用

步骤 2

一切两开，

步骤 3

横切面沾玉米淀粉

步骤 4

过油炸

步骤 5

控油备用

步骤 6

准备材料，香叶，八角，花椒，姜片，大蒜

步骤 7

小香葱

步骤 8

底油+香叶大料花椒桂皮小火炒香，加郫县豆瓣酱和黄豆酱，炒出红油，加啤酒。

步骤 9

+螃蟹+大蒜+糖，小香葱，炒匀即可。

菜谱创建时间：2019-09-09 14:23:03