白萝卜切丝,用盐腌一下,攒去多余水分。木耳泡好切丝,芹菜切碎,鸡蛋打散放点盐。
热锅放油,先炒鸡蛋,再爆香其它馅料,盛出装盘,加以上调料拌匀备用。
开水烫面,揉光滑面团,醒面20分钟。
如图包好。
冷水上锅,水开大火蒸10分钟。